A importância das fibras
As fibras estão contidas nas plantas e ajudam a eliminar gordura e as substâncias tóxicas e químicas que podem prejudicar a saúde.
Grandes fontes de fibras:
Frutas: mamão, pêra, maçã, frutas vermelhas.
Grãos: pão integral, pão de centeio, farelo de aveia, trigo integral, lentilha, ervilha, grão-de-bico, feijão, milho, soja, cereais em geral.
Verduras e legumes: abóbora, repolho, brócolis, cenoura.
O que as fibras fazem?
Facilitam a digestão, estimulando a secreção da saliva e do suco gástrico.
Aumentam a excreção de sais biliares e colesterol.
Diminuem a fome, ou seja, nenhum regime pode ser baseado sem a presença delas.
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